Dyrk selv på hampmåtte

Hampmåtte er blevet en velkendt metode til at dyrke Spirer og Mikrogrønt.

Nogle bruger kun hampmåtte til at dyrke de geldannende frø, Karse, Mizuna, Rucola og Sennep. Andre bruger måtten til at dyrke lidt spirer til søde borddekorationer til festen. Eller måske er du stordyrker og bruger hampmåtten til mikrogrønt?

Uanset dit behov, finder du tips til succesfuld dyrkning på hampmåtte her i artiklen.

Hvilke frø er egnet til hampmåtte?

Din hampmåtte er egnet til alle frø, som dyrkes til de får blade.

Den nemmeste måde at vise, hvilke sorter der er egnet til hampmåtte, er at nævne de få uegnede. De er Linser, Mungbønner, Kikærter.

Listen over uegnede frø til hampmåtte er så kort, da disse tre sorter er de eneste, du høster, før de får blade. De tre sorter gror i så kort tid, at det ikke kan betale sig for dig at dyrke dem på hampmåtte. De er mere økonomiske at dyrke i en SpirePerle eller et Spireglas.

De geldannende frø Karse, Rucola, Mizuna og Sennep er derimod fire frø, som er specielt velegnede til hampmåtte. Læs mere om dem nedenfor.

Hampmåtte til gelfrø

Nogle frø danner gel – bliver slimede – når de bliver våde. Der er kun 4 sorter af disse ‘gelfrø’ i FRISKE SPIRER shop. De er Karse, Mizuna, Rucola og Sennep.

Gelen er helt naturlig, og du kan ikke skylle den af frøene. Gelen betyder, at disse frø har brug for et ekstra iltrigt underlag for at trives. Af samme grund rådner gelfrø, hvis du forsøger at dyrke dem i et spireglas eller direkte i en spirebakke. Tricket er at lade disse frø gro på et underlag af enten vat eller hampmåtte. Det giver disse frø den nødvendige ilt.

Hvis du søger en mere økonomisk løsning end hampmåtte, er en SpireSkål med en rist svaret. I den bakke dyrker du spirerne direkte på risten, og du kan genbruge beholderen igen og igen.

Hampmåtte til bordpynten

Hvis du bruger hampmåtte til at dyrke spiselig bordpynt, giver det dig flere fordele:

• Du kan nemt klippe hampmåtten i lige den størrelse, der passer perfekt i din skål eller tallerken.
• Hampmåtten er nem at flytte rundt på, når planterne først har hæftet godt i måtten.
• Hampmåtte afgiver farve, når det bliver vådt, men det er nemt at skylle rent undervejs.

Alt det gør hampmåtte til en nemt underlag for elegante, spiselige borddekorationer.

Hampmåtte til mikrogrønt

Mikrogrønt er kendetegnet ved, at planterne dyrkes i længere tid end spirer. Hvor spirer høstes efter 6 dage, høstes mikrogrønt først efter 12-14 dage. Det betyder, at der skal være godt med plads til planter og rødder.

Da Mikrogrønt gror udover stadiet, hvor der er næring i frøet til planten, har mikrogrønt brug for nemt at få tilsat flydende gødning af dig hver dag fra dag 7 af dyrkningen og til høst på dag 12-14.

Mikrogrønt bliver desuden typisk over 15 cm højt. Planterne har derfor brug for at hæfte godt med rødderne, så planterne ikke vælter under deres egen vægt.

Alle de behov løser hampmåtten perfekt.

Hampmåtte med låg eller dækken

Når du dyrker dine planter på hampmåtte, har du ikke brug for låg eller jord.

Nogle vælger at lægge et stykke vådt klæde over frøene de første to dage af dyrkningen for at holde frøene fugtige. Et klæde er specielt brugbart, hvis du ikke lægger frøene i blød i et glas vand, inden du spreder dem ud på hampmåtten. Låg eller klæde er også brugbart, hvis luften er tør og/eller varm omkring bakken.

Om du vælger at bruge et låg eller klæde, så skal du sørge for at kigge til dine frø og spirer hver dag. Sådan kan du se, om de har det dejligt fugtigt og trives eller fugten er ‘for meget’ for planterne, så lidt fordampning ville gavne dem.

Sorte rødder viser, at der er for meget fugt og ikke nok ilt. Hvide rødder viser, at balancen mellem fugt og ilt er perfekt.

Spis kun stængler og blade

Når du dyrker Spirer og Mikrogrønt på hampmåtte, vokser rødderne fast i måtten. Det betyder to ting:

1. Når du høster planterne, kan du ikke spise rødderne. I stedet klipper du planterne af et par mm over måtten.
2. Du kan kun dyrke på hampmåtten en gang, da rødderne vokser helt ind i måtten og ikke kan fjernes igen.

Hvis du gerne vil spise hele din plante, er der to muligheder: En SpireSkål eller en SpirePerle. I de to beholdere kan du høste og spise hele planten, og du kan genbruge beholderne igen og igen.

Mikrogrønt uden hampmåtte

Hvis du bare vil dyrke lidt mikrogrønt ad gangen, kan en SpirePerle være et godt alternativ til hampmåtte.

I en SpirePerle spirebakke kan du høste 6 håndfulde mikrogrønt pr bakke. Dyrkningen tager stadig 12-14 dage, men dyrkningen er lige så nem som på hampmåtte. I en SpirePerle gror planterne lige fra frø til mikrogrønt i frøbakken uden brug af hampmåtte.

Gødningen sprayer du ud på de frihængende rødder i den nederste bakke en gang hver dag efter den daglige skylning.

Efter høst renser du SpirePerle frøbakken ved at hive rødderne ud af bakken, vaske den, og så er den klar til næste runde.