Hvad er et hjemmelavet spireglas?
Du kan lave dit eget spireglas af et syltetøjsglas, en elastik og tyll eller hørstof. Du har også brug for en skål med høje kanter at stille spireglasset i mellem hver skylning morgen og aften som vist i guiden nedenfor.
Dyrk spirer i et DIY spireglas
Hvad kan du dyrke i hjemmelavet spireglas?
Du kan dyrke flere forskellige spirer i dit eget spireglas lavet af et syltetøjsglas med tyl, hør- eller hampstof over åbningen. De høstede spirer kan du bruge i maden:
- Kikært
- Ært
- Linse
- Mungbønne
- Endivie
- Bukkehorn
- Kløver
- Lucerne
- Radise
- Rødbede
Sådan dyrker du spirer i et DIY spireglas
Guiden viser hvordan du dyrker spirer i et glas med tylstof.
Metoden er den samme med hørstof. Frøene i glasset er Kløver.
Se Kløverfrø i shop →
Tips til at dyrke lækre spirer i glas
Det er nemt at dyrke friske spirer i glasset med et par smarte tricks.
Iblød
Lad dine valgte frø ligge i blød så længe som vist på FRISKE SPIRER frøposer.
Placering
Stil dit spireglas på køkkenbordet i let skygge, da solen er for varm for spirer.
Dræning
Dræn overskydende vand af efter hver skylning så frø/spirer kun er let fugtige.
Høsttid
Høst når spiren er moden. Nogle spirer skal dyrkes kun til rod. Andre til blade.
Viden
Du kan se flere gode tips til dine valgte spirer på FRISKE SPIRER frøposer.
Gelfrø hjemmelavet spireglas
Et hjemmelavet spireglas – eller et spireglas i det hele taget – er ikke egnet til at dyrke Karse, Rucola, Mizuna, Chia og Sennep. Det skyldes, at de arter danner naturlig gel / slim, når frøet bliver fugtigt. Det betyder, at denne gruppe af spirer har brug for meget ilt og dræning for at gro godt. Hvis du forsøger at dyrke dem i dit spireglas, vil de rådne efter få dage.
I stedet kan du dyrke dine gelfrø på Vat, på Hampmåtte eller i en SpireSkål.
Broccoli i spireglas
Du kan godt dyrke Broccolispirer, Rødkål og Pinkkål i et hjemmelavet spireglas med lidt ekstra omhu. Tricket er at fordele frø og spirer godt i glasset. Desuden skal overskydende vand drænes helt fra efter hver skylning. Så frø og spirer ikke ligger i vand men kun er en anelse fugtige hele tiden. Den balance kan være svær, men det er muligt.
Hvis du gerne vil dyrke Broccolispirer på en nem måde er Hampmåtte, en Spireskål og en SpirePerle optimale.
Mikrogrønt i spireglas
Mikrogrønt og Ærteskud er spirer, du dyrker i op til 14 dage, indtil planten får 2-3 sæt blade. Mikrogrønt er derfor meget større planter end spirer og kræver mere plads i en spirebeholder. I et spireglas vil mikrogrønt vikler rødder og stængler ind i hinanden og gro til en tæt klump.
Hvis du gerne vil dyrke mikrogrønt og ærteskud er en horisontal metode som en Hampmåtte eller en SpirePerle optimal til denne dyrkning.
Vil du dyrke flere spirer og mikrogrønt?
Et hjemmelavet spireglas er en rigtig god metode til at teste om spiredyrkning er for dig.
Måske vil du gerne dyrke flere spirer ad gangen eller et bredere udvalg? Så har du to muligheder:
1) Hvis du bare gerne vil dyrke flere spirer ad gangen, kan du enten bruge et større sylteglas. Større glas kræver ofte lidt mere opmærksomhed og at du stiller glasset i et opvaskestativ eller en meget tung skål. Eller du kan bruge to glas i stedet for et.
2) Den anden mulighed er at du køber en SpirePerle spirebakke i stedet. I den gror dine spirer i bakker, der står ovenpå hinanden i lag. Hver bakke med spirer har dræning i bunden så skylningen bliver nemmere for dig. Du kan desuden dyrke endnu flere forskellige spirer i en SpirePerle på samme tid. Og en SpirePerle fungerer til et bredere udvalg af spirer – inkl solsikke, pinkkål, ærteskud og det større mikrogrønt.
Nyd dine spirer i maden
Sådan tilbereder du dine spirer
Du kan nyde dine friske, økologiske Spirer til mange lækre retter.
Personligt spiser jeg mange salater, smoothies og wraps. Alle de spirer du kan dyrke i dit hjemmelavede glas er gode til den type retter.
Du kan også bruge spirer med blade som bukkehorn, radise og kløver i sandwich og wokretter, Eller som smuk, smagfuld pynt på dips, juice, smørrebrød og supper.
Bælgfrugtspirer som Linser, Bønner, Kikærter og Ærter er specielt gode i hummus og spreads, hvor de giver god fylde. Du kan også bruge dine bælgfrugter i lune supper, ovnretter og wok.
Sidst men ikke mindst er Ærtespirer en skøn snack rig på planteprotein og fibre.
