Vælg kvalitetsfrø til dine Spirer

Indhold i artiklen

Der er flere fordele ved at vælge gode spirefrø:

Hvorfor bør du vælge kvalitetesfrø til Spirer?

Frø egnet til spirer og mikrogrønt

Bakterietestede frø

Tjek din spirefrø forhandler

Høj spiringsprocent

Frø pakket for at holde dem sunde

Nemmere dyrkning på grund af sunde frø

Hvor finder du kvalitetesfrø til Spirer?

Sådan dyrker du spirer

Find mere om Spirer og grøn Lisstil

Hvorfor bør du vælge kvalitetsfrø?

Der er flere gode grunde til at vælge spirefrø af en god kvalitet. Kvaliteten af frøene kommer til udtryk i at:

• Du er sikker på, at poserne kun indeholder den købte sort og ikke er blandet med billigere frø.
• Frøene er testet for Listeria, E. Coli og Salmonella som det er lov  siden 2011 for certificerede spirefrø.
• Frøene spirer nemt for dig og leverandøren er villig til at garantere en høj spireprocent.
• Et højere antal af frøene er hele og intakte. Det er vigtigt, da kun hele frø vil gro ordentligt lige til høst.
• Spirer dyrket af økologiske kvalitetsfrø til spirer er nemme at dyrke, fordi frøene er sunde.

Jeg forklarer hver fordel i de næste afsnit.

·

1 Frøene er godkendt til Spirer & Mikrogrønt

Alle frø af bare nogenkunde kvalitet kan spire. At et frø kan spire betyder dog ikke nødvendigvis, at frøet er egnet til dyrkning af Spirer og Mikrogrønt til din mad.

Der er kun omkring 45 sorter af frø, kerner, bønner, ærter, linser, korn og pseudokorn, der er egnede til spiredyrkning og brug i maden. For at være egnet til Spirer og Mikrogrønt skal et frø være fri for indholdsstoffer, der kan give dig udfordringer, når du spiser de små planter i din mad.

Det interessante er, at nogle frø bliver til planter med frugter, du godt kan spise. Frøene er derimod helt uegnede til spirer og mikrogrønt.

Kun når du vælger kvalitetsfrø, der er specielt certificeret til dyrkning af spirer og mikrogrønt, ved du, at frøene er godkendt til formålet.

·

2 Ægte Spirefrø er bakterietestet

Når du køber spirefrø fra en leverandør, der er registreret i Fødevarestyrelsen til at handle med økologiske spirefrø, er de underlagt strikse krav fra de offentlige myndigheder.

Certificerede spirefrø skal ifølge EU-lovgivning opbevares, tørres og pakkes i specifikke fødevaregodkendte lokaler og frøposer. Som certificeret forhandler skal man udarbejde økologisk regnskab hvert kvartal med vedhæftede papirer for sporbarhed og økologistatus på frøene. De regler gælder alle led helt fra høst og til dit bord.

Frøene skal også testes for skadelige bakterier som Listeria, E. coli og Salmonella. En del af certificeringsprocessen er, at testen udføres af et certificeret laboratorium. Alle frø i FRISKE SPIRER shop overholder disse krav, og mit firma er økologisk fødevaregodkendt. Det er din sikkerhed for ægte spirefrø i høj kvalitet.

·

4 Kvalitetsfrø er hele og intakte

Når du køber spirefrø af høj kvalitet kan du glæde dig over, at langt de fleste frø i posen er intakte.

Det skyldes, at frø til spirer og mikrogrønt bliver høstet, tørret og pakket med endnu større omhu end andre frø. Det er for at sikre frøets sundhed, hygiejneniveau, og at det ikke knækker under håndteringen.

Når et frø er sundt og intakt betyder, at dine planter vokser til at blive hele uden skader på blade og stængler. Fordelen er, at hele, intakte planter har nemt ved at gro og holde sig sunde. Derfor gør kvalitetsfrø din spiredyrkning nem.

·

5 Sunde spirefrø giver nem dyrkning

Sunde, økologiske og certificerede spirefrø, er lette at dyrke – selv for dig, der måske er ny til denne skønne hobby.

Det skyldes, at når et frø er sundt, indeholder det alle de næringsstoffer, som en plante har brug for til at vokse godt. Reglen er, at en plante kun kan blive så sund som frøet.

Ofte koster certificerede kvalitets spirefrø koster lidt mere for at dække al den ekstra arbejdstid til at overholde de mange regler for at handle med dem. Du høster dog fordelene mange gange i nemhed, smag, skønhed og glæde i din dyrkning af friske spirer og mikrogrønt.