Læg broccolifrøene i blød i rent vand i 8 timer. Hæld dem derpå over i spireperle fordelt i begge halvdele af bakken. Mængden af frø giver en hel bakke spirer. Skyl morgen + aften hver dag. Høst når bladene er grønne. Du kan spise hele spiren inkl rødderne.
Blend alle ingredienser men gem en smule broccolispirer toppe og avocado til pynt.
Lad hvile i 10 minutter, så chiafrøene kan optage væske. Blend derpå igen og tilsæt mandeldrik efter behov.
Servér straks for at få det bedste udbytte af antioxidanterne.
1 servings