Spirer er levende planter. Som alt levende og organisk, kan de blive syge og rådne.
Men råd behøver slet ikke at være en del af din spiring. Så hvordan holder du dine spirer sunde?
Rådne spirer
Hvis der er gået råd i dine spirer, så er det et tegn på, at Moder Natur er ved at omdanne dine spirer til muld igen. Råd er altså en helt naturlig proces, som viser, at spiren er ved at vende tilbage til livets kredsløb.
Rådnede spirer viser også, at betingelserne for den lille plantes liv i din spirebeholder har været for dårlige.
Men sådan behøver det ikke at være. Du kan sagtens få raske spirer hver gang!
Genkend råd i spirer
Du kan genkende råd i dine spirer ved, at spirerne falder sammen og bliver brunlige frem for at være spændstige og friske i farven.
Rådne spirer har også en ram lugt af dårlig salat, hvorimod sunde spirer har en frisk eller neutral duft.
Hvis der er gået råd i dine spirer, så skal dine spirer altid kasseres. Det er ikke nok at skære de dårlige dele fra. Råd breder sig hurtigt i hele den lille plante!
Kraftig spireduft
Du vil bemærke, at Radise, Karse og Bukkehorn har en naturligt kraftigere duft end de fleste spirer. Duften er er dog tydeligt frisk, hvis dine spirer er sunde.
Fordele ved sunde spirer
Der er mange fordele ved at kunne dyrke spirer, som er optimalt raske:
1. Du kan glæde dig over friske, velsmagende spirer hver dag.
2. Dit immunforsvar bliver ikke belastet af at spise halvfordærvet mad.
3. Helt raske spirer udvikler langt flere næringsstoffer til gavn for din krop.
5. Spirerne holder sig godt trods lang tids dyrkning.
Sagt på en anden måde: Når spirer bliver dyrket under de rette betingelser, så udvikler spirerne sig til levende helsepiller til glæde for dine smagsløg og din krop. Og det er jo derfor, at vi dyrker spirer, ikke sandt?
Sunde spirer - hver gang
Nu vil du sikkert gerne vide:
Hvilke 8 regler, som giver sunde spirer uden råd?
Hvordan du vælger de rette spiresorter?
Hvordan spirer holder sig godt på køl?
Du finder det hele i
spirebogen. Den er en A-Z for både
nye og mere øvede spiredyrkere. For sammen med al
den grundlæggende viden, så giver den inspiration til nye sorter og metoder.
