Nogle frø danner gel ved kontakten med vand.
Det stiller specielle krav til dyrkningen for at opnå vellykkede spirer.
Til gengæld er de meget velsmagende og næringsrige.
Spirer for de øvede
Frø i denne gruppe udvikler en slimagtig gel, når de kommer i kontakt med vand. Disse spirer kræver speciel grundig pasning med kort iblødsætning, ekstra jævnlig skylning, god dræning og meget ventilation.
Det er den mest udfordrende gruppe at dyrke til spirer. Specielt om sommeren og i lunt, fugtigt vejr. Til gengæld smager de godt, og når du kan dyrke geldannende frø til spirer, så kan du kalde dig "øvet spiredyrker" med rette.