Spirer er lidt skrøbelige og kan tørre hurtigt ud.
Derfor har de brug for at have en konstant høj luftfugtighed omkring sig under hele væksten.
Men hvordan får de det?
Og kan de få for meget fugt?
Hvorfor fugt er vigtig
Spirer er det første spæde stadie af en plante.
På det stadie er de ret skrøbelige og tørrer nemt ud. Derfor er det vigtigt, at du giver de små skud de rette betingelser for at kunne vokse godt.
Den rette fugtighed om rødder og spirer er et stort skridt til succesfuld spiring.
Fugtens formål
Spirer har brug for høj luftfugtighed, fordi overfladen på stilk og rødder er sårbare overfor udtørring. Samtidig optager spiren væske gennem rødder og stilk, hvilket kun er muligt med høj luftfugtighed.
I naturen sørger jorden for den rette fugtbalance for spiren, men...
Spirer uden jord
Alle spirer kan dyrkes uden brug af
jord.
Der er mange fordele ved at dyrke spirer i jordfri beholdere:
1. spirerne er nemme at gøre rene inden spisning.
2. du slipper for jord i dit køkken.
3. du skal ikke tænke på jordbakterier i din mad.
4. spirerne har ikke brug for jordens næring i den korte tid, du dyrker dem.
De små planter savner faktisk kun jordens evne til at afgive fugt til rødder og luft. Det er dog ikke noget problem. Spirebeholdere er nemlig designet til at bevare den rette luftfugtighed omkring dine spirer.
Den rette fugtighed
Balancen er ideel, hvis:
• spirerne dufter godt mellem skylningerne.
• rødderne bevarer deres lyse, hvidlige farve og er friske.
• bladene er friske at se på og ikke visner i kanten.
• hvis spirerne er sprøde og tydeligt væskefyldte.
Hvis spirerne derimod er slatne i stilken, ikke dufter godt eller ligefrem lufter af jord, så må du kassere dem og starte forfra.
Hvordan gør du?
Spirebeholdere af god kvalitet betyder, at du kun skal skylle spirerne 2 gange hver dag for at opnå den rette luftfugtighed.
Enkelte spiretyper -
geldannende frø - kræver at blive skyllet oftere.
Hver skylning tager 15 til 20 sekunder.
Derefter skal beholderen dryppe af, og så er spirerne klar til at fortsætte deres vækst i fred indtil næste skylning.
Og vupti...spirerne er klar efter kun 4-10 dage!
Fugt i boligen?
Du behøver ikke at tænke på, at spiredyrkning giver for meget fugt i din bolig.
Spirebeholderen står - af praktiske hensyn - i køkkenet, og den afgiver ikke mere fugt til luften end en stor potteplante.
Lækre, væskefyldte spirer...altid
Vil du vide, hvordan dine spirer bliver sunde
og næringsrige året rundt?
I Friske Spirers
bog kan du læse:
Hvilke spirer der er nemmest for begynderen.
Hvordan spirer holdes friske selv på varme dage.
Hvad du gør, hvis du ikke er hjemme en enkelt dag.
