BUKKEHORN SPIRER

Trigonella foenum-graecum
 
__ Bukkehornsfrø til spirer





______
Økologiske bukkehornsspirer
 
 
 
 

______
Bukkehornsspirer
 
 
 
 

______
Økologiske bukkehornsfrø ____

  FRØ     

  2 DAGE

  6 DAGE

KØB FRØ

 SMAG  •  SPISELIGE DELE

Bukkehornspirer har en lækker smag af karry. Den
krydrede smag er mest kraftig, når frøene kun lige
er spiret. Da er smagsstofferne så kraftige, at du
kommer til at dufte af karry i flere dage trods kun en
håndfuld spirer.
 
Jeg dyrker derfor altid mine Bukkehornsspirer, til de
små planter har foldet deres første kimblad ud. På
det tidspunkt smager de af frisk salat med en snert
af friskt karrypulver, og jeg dufter ikke selv af karry
bagefter, selvom jeg ofte spiser mange bukkehornsspirer
i mine salater.
 
Du kan spise Bukkehornsspirer lige fra rodspids til
bladtop. Du kan endda bruge de bløde, gullige frøkapsler
i sammenkogte retter, hvis du ønsker mere fiber i dine
grønne retter.
 

NÆRING

Vitaminer A, C, B3, B6 
 
Mineraler Kalium, Jern, Kalcium, Kobber, Magnesium,
Zink, Fosfor, Mangan, Natrium

Protein 3% - fordi spirer består af 75% vand
 

STØRRELSE  •  UDSEENDE

Bukkehornsspirer er nemme at dyrke i alle beholdere
til spirer. Deres tynde frøkapsler er så bløde, at du kan
spise dem og derved få flere fibre i maden. Spirerne
bliver op til 10 cm lange uden rødder. Rødderne bliver
lige så lange.
 
Rødderne er lange enkeltrødder - det vil sige, de ikke får
rodhår som Broccoli, Raps og Kål. De slanke rødder på
Bukkehorn gør det nemt at bruge spirerne i retter, hvor
det æstetiske udtryk er vigtigt. Spiren er altid hvid i roden
med gulliggrøn stængel og helt grøn top.
 

OPSKRIFTER MED BUKKEHORN SPIRER

Bukkehornspirer er nemme at elske, fordi de er så alsidige.
Du kan enten male de hel små spirede frø og blande dem
i dips, hvor du ønsker intens karrysmag.

Når spirerne er lange og har fået blade, kan de ikke bære
karrysmagen i en ret alene. Men hvem siger, at du ikke også
må bruge karrykrydderi til at opnå den perfekte balance?!
I så fald kan Bukkehornsspirer indgå som et elegant tillæg
til alle karryretter.
 

     DYRK DINE SPIRER

      Indtast koden fra dine Friske Spirer frø

   på den lukkede kundeside og læs

   de gode tips til dyrkningen  

PIL
Spirefans

KØB SPIREFRØ

    Du kan finde alle 

       dine økologiske spirefrø
                 i shoppen

Spirepil
 
                             Videoer                           SHOP                                                                                          Kontakt                          English
                             Bøger                              Blog                                        Facebook    Pinterest Friske Spirer    LinkedIn                          PR                                 SpireKlub